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한국외식산업협회 온라인 교육 신청부터 수료까지. 음식점을 운영하거나 새로 창업을 준비 중이라면 한국외식산업협회 온라인 교육은 필수 과정입니다. 식품위생법에 따라 의무적으로 받아야 하는 이 교육에 대해 자세히 알아보겠습니다.
한국외식산업협회 식품위생교육이란?
한국외식산업협회는 식품의약품안전처 지정 제1호 식품위생교육 전문기관으로, 외식업 종사자들의 식품안전사고 예방과 위생수준 향상을 위한 교육을 제공합니다. 이 교육은 일반음식점, 집단급식소, 위탁급식업 운영자들이 반드시 이수해야 하는 법정 의무교육입니다.
교육 대상 및 유형별 차이점
신규 영업자 교육
- 교육 방법: 집합교육(오프라인)만 가능
- 교육 시간: 6시간
- 교육비: 25,000원
- 유효기간: 교육 수료일로부터 2년
기존 영업자 교육
- 교육 방법: 온라인 교육
- 교육 시간: 3시간
- 교육비: 일반음식점 8,000원, 집단급식소·위탁급식업 15,000원
- 수강 주기: 매년 1회 (1월 1일~12월 31일)
온라인 교육 신청 및 수강 방법
회원가입 및 신청 절차
- 한국외식산업협회 위생교육 홈페이지 접속
- 회원가입 진행 (상호명이 미정인 경우 '미정'으로 입력 가능)
- 기존영업자 교육신청하기 클릭
- 업종별 교육과정 선택 및 개인정보 입력
- 교육비 결제 (카드, 계좌이체 등 4가지 방법 지원)
수강 진행 과정
결제 완료 후 나의 학습방에서 교육을 수강할 수 있습니다. 온라인 교육의 가장 큰 장점은 원하는 시간에 언제든지 수강할 수 있다는 점입니다. 수강 기간은 결제일로부터 1개월 이내에 완료해야 하며, 여러 차례 나누어 수강이 가능합니다.
교육 내용 및 평가 시스템
필수 교육과목
- 일반음식점: 식품위생법2, 위생관리, 식중독의 이해, 식품 관련 제도
- 집단급식소·위탁급식업: 단체급식의 이해, 식품위생법, 식중독의 이해, 위생관리
평가 및 수료 조건
모든 교육과정 수강 후 총 10문제의 평가시험을 치러야 합니다. **60점 이상(10문제 중 6문제 정답)**을 받으면 합격하며, 불합격 시에도 재수강 없이 재시험이 가능합니다.
2024년 주요 개정사항
2024년부터 적용되는 중요한 변경사항들이 있습니다:
- 폐업 후 재창업: 같은 업종으로 재창업 시 정기교육(온라인) 수강 가능
- 복수 매장 운영: 같은 시·도 내 유사 업종 여러 매장 운영 시 온라인 교육 1회만 실시
수료증 발급 및 활용
교육 완료 후 나의 학습방 → 수료증 출력에서 수료증을 발급받을 수 있습니다. 프린터가 없는 경우 협회(02-449-5009)로 연락하면 팩스로 전송해드립니다. 이 수료증은 영업신고 시 관할 구청에 제출해야 하는 필수 서류입니다.
교육 미이수 시 과태료
식품위생교육은 법정 의무교육으로, 미이수 시 과태료가 부과됩니다:
- 영업자: 1차 20만원, 2차 40만원, 3차 60만원
- 종업원: 1차 10만원, 2차 20만원, 3차 30만원
한국외식산업협회 온라인 교육은 바쁜 영업 중에도 효율적으로 법정 의무교육을 이수할 수 있는 최적의 방법입니다. 매년 빠뜨리지 않고 교육을 받아 안전한 외식업 운영을 위한 기반을 마련하시기 바랍니다.